Restauracja Tarasy Gubałówka
Droga Zubka 6, 34-500 Zakopane
Swój wyjątkowy klimat zawdzięcza położeniu na szczycie Gubałówki. Szeroka oferta dań kuchni regionalnej zachęca do przyjemnego spędzenia czasu z widokiem na Tatry. Specjalnością restauracji są gulasz wieprzowy z plackami, oscypkiem i śmietaną, żurek z białą kiełbasą oraz pizza na cienkim cieście.
Do zobaczenia na szczycie Gubałówki.
Menu
Przystawki
| Oscypek grillowany, karmelizowana cebula, żurawina malinowa oraz chrupiący chips z boczku 100g | 29 zł |
| Moskol z kiszonej kapusty z dodatkiem kremowej bryndzy ziołowej z odrobiną chilli 100g | 19 zł |
Zupy
| Kwaśnica z żeberkiem wędzonym i ziemniakami. Tradycyjna receptura w nowoczesnej odsłonie 300ml | 21 zł |
| Żurek na bazie naturalnego zakwasu z białą kiełbasą i jajkiem. Esencja polskiej tradycji 300ml | 23 zł |
Mięsa
| Chrupiący kurczak w cieście włoskim. Kurczak marynowany w jogurcie cytrynowym, panierowany na złocisty kolor, serwowany z ogórkiem marynowanym, surówka z białej i czerwonej kapusty, rukola oraz pesto pistacjowo-pietruszkowe 400g | 39 zł |
| Placek po zbójnicku serwowany z aksamitnym wieprzowym gulaszem, delikatną śmietaną i świeżo kiszonym ogórkiem 400g | 39 zł |
| Burger z szarpaną karkówką. Szarpana, soczysta karkówka, ser pleśniowy z nutą jalapeno, aksamitne aioli pistacjowe i świeża rukola 450g | 41 zł |
| Burger z kurczakiem marynowany w jogurcie cytrynowym, serem Cheddar, grillowaną cebulą, siekaną sałatką i kremowym aioli z srirachą 450g | 39 zł |
Ryby
| Pieczony pstrąg, serwowany na mieszance świeżych sałat i warzyw, dopełniony pistacjowym winegretem 350g | 49 zł |
| Delikatny filet z polędwiczki z dorsza w chrupiącej panierce, ser Cheddar, surówka z białej kapusty, szczypiorek, aioli francuskie 450g | 41 zł |
Sałatki
| Sałatka Cezar na croissantcie. Klasyka w nowej odsłonie – chrupiący croissant wypełniony soczystym kurczakiem marynowanym w jogurcie cytrynowym, maślanymi grzankami, sałatą rzymską i świeżo tartym parmezanem 350g | 38 zł |
| Sałatka z burratą. Kombinacja kremowej burraty, kolorowych pomidorków koktajlowych, świeżych ziół, prażonych orzechów włoskich i delikatnego winegretu pistacjowego – prawdziwa eksplozja smaków i kolorów 350g | 43 zł |
Dania mączne
| Chrupiące pierogi z bryndzą. Delikatne pierożki w chrupiącej, złocistej otoczce, wypełnione po brzegi aromatyczną, podhalańską bryndzą. Podawane z jogurtem z pieczonego czosnku i chrustem z boczku. Prosto, tradycyjnie i z charakterem – smak, który przenosi w serce gór 300g | 37 zł |
| Chrupiące pierogi wołowe z musem czosnkowy. Ręcznie lepione pierogi z soczystym farszem z duszonej wołowiny, smażone na chrupiąco i serwowane z aksamitnym musem czosnkowym oraz karmelizowaną cebulką. Połączenie klasyki i nowoczesnego twistu – idealne dla miłośników wyrazistych smaków 300g | 39 zł |
Pizza
| Margherita – klasyka w najlepszym wydaniu – sos pomidorowy, mozzarella | 32 zł |
| Prosciutto e Pomodorini – sos pomidorowy, włoska szynka Prosciutto, pomidorki koktajlowe, mozzarella, rukola | 41 zł |
| Spianata Piccante – aromatyczna pulpa pomidorowa, pikantne salami Spianata, marynowane oliwki, świeża rukola i mozzarella | 42 zł |
| Mortadella e Pistacchio – pistacjowo-pietruszkowe pesto, włoska mortadela, suszone pomidory, świeże zioła i mozzarella | 39 zł |
| Crudo e Tartufo – pesto pistacjowo-pietruszkowe, włoska szynka Crudo, karmelizowana czerwona cebula, mascarpone i świeże zioła | 47 zł |
Dodatki
| Ziemniaki w mundurkach 200g | 12 zł |
| Frytki belgijskie 250g | 12 zł |
| Mix sałat z winegretem pistacjowym 100g | 12 zł |
Desery
| Karmelizowany croissant z musem czekoladowym 150g | 19 zł |
| Karmelizowany croissant z musem pistacjowym 150g | 23 zł |
| Sernik prosto z naszej cukierni z musem malinowym 170g | 23 zł |
| Sernik prosto z naszej cukierni z musem pistacjowym 170g | 25 zł |
Menu dla dzieci
| Zupa pomidorowa z makaronem 250ml | 17 zł |
| Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki 300g | 28 zł |
| Naleśniki z serem, bitą śmietaną i owocami 320g | 28 zł |
Napoje gorące
| Kawa espresso 30ml | 11 zł |
| Kawa czarna 150ml | 12 zł |
| Kawa z mlekiem 200ml | 14 zł |
| Caffe Latte 300ml | 16 zł |
| Herbata czarna / owocowa / zielona 300ml | 11 zł |
| Herbata narciarska z cytryną, imbirem i miodem 300ml | 18 zł |
Napoje zimne
| Pepsi Zero Cukru, Pepsi, Mirinda, 7 Up, Mountain Dew, Schweppes Tonic 0,5l | 12 zł |
| Lipton Ice Tea Lemon / Peach / Green 0,5l | 12 zł |
| Toma 0,33l pomarańcz / jabłko / czarna porzeczka | 11 zł |
| Woda Krystaliczne Źródło gazowana / niegazowana 0,5l | 10 zł |
| Rockstar Energy Drink 0,25l | 12 zł |
| Lemoniada cytrusowa 300ml | 18 zł |
| Domowy kompot 200ml | 12 zł |
Galeria zdjęć
Loading the next set of gallery items...
Lokalizacja i kontakt
Restauracja Tarasy Gubałówka
Droga Zubka 6, 34-500 Zakopane
Tel. 18 531 49 19
Godziny otwarcia w miesiącu kwietniu:
Zapraszamy codziennie od godziny 10:00 – 19:00.
Formularz kontaktowy
Zobacz inne obiekty w Zakopanem:
Zobacz również inne miejscowości: