Restauracja Tarasy Gubałówka

Droga Zubka 6, 34-500 Zakopane

Swój wyjątkowy klimat zawdzięcza położeniu na szczycie Gubałówki. Szeroka oferta dań kuchni włoskiej zachęca do przyjemnego spędzenia czasu z widokiem na Tatry. Specjalnością restauracji są łosoś w sosie z pomarańczy, zupa czosnkowa serwowana z grzanką oraz włoska pizza na cienkim cieście.
Do zobaczenia na szczycie Gubałówki.

Przystawki

Bruschetta con Prosciutto di Parma grzanki z szynką parmeńską i parmezanem 2 szt.	28 zł
Bruschetta pomodori grzanki z pomidorem, czosnkiem, bazylią, rukolą i grana padano 2 szt.	15 zł
Pecorino affumicato con mirtilli rossi oscypek z grilla z żurawiną 3 szt.	19 zł
Risotto ai funghi porcini, olio al tartufo risotto z borowikami i oliwą truflową 300g	42 zł

Zupy

Brodo di pollo e manzo con pasta bulion drobiowo-wołowy z makaronem 450ml	19 zł
Brodo di pollo, cappelletti con carne bulion drobiowo-wołowy, cappelletti z mięsem 450ml	23 zł
Crema di pomodoro con mozzarella e basilico krem pomidorowy z mozzarellą i bazylią 250ml	21 zł
Zuppa di aglio con grana padano brule zupa czosnkowa z grzanką z grana padano 250ml	22 zł

Makarony

Tagliatelle alla carbonara tagliatelle z boczkiem, parmezanem, żółtkiem 220g	34 zł
Spaghetti aglio olio spaghetti z czosnkiem, papryczką chili, parmezanem 240g	26 zł
Spaghetti bolognese spaghetti w sosie bolońskim 300g	39 zł
Tortellini ricotta e spinaci tortellini z ricottą, szpinakiem i sosem gorgonzola 300g	36 zł

Dania mięsne

Cotolette alla milanese, patatine fritte, verdure lesse kotlet po mediolańsku 200g, frytki, warzywa gotowane	44 zł
Involtini di manzo, gnocchi, insalata italiana zrazy wołowe 300g, gnocchi, surówka włoska	51 zł
Ravioli di carne con pancetta e cipolla rossa ravioli z mięsem, boczkiem i cebulą czerwoną 300g	32 zł

Ryby

Salmone all’arancia, risotto al lime, insalata di pechino
łosoś w sosie z pomarańczy 300g, risotto limonkowe, sałatka pekińska

58 zł

Sałatki

Polacco-Italiano „Gubałówka” oscypek, chrupiąca sałata, świeży ogórek, pomidor, sos malinowo-balsamico z migdałami 280g	32 zł
Primavera kompozycja sałat, awokado, melon, papryka, pomidorki koktajlowe, szynka parmeńska, parmezan 380g	42 zł
Insalata Con Pere kompozycja sałat, gruszka, ser gorgonzola, żurawina, orzechy włoskie, winegret 320g	24 zł

Pizza

MARGHERITA / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella	29 zł
FUNGHI / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki	32 zł
TRIO / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, kukurydza	35 zł
CAPRICIOSA / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, szynka	36 zł
SALAMI / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, oliwki	36 zł
DIABOLO / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, pepperoni, piri-piri	38 zł
GUBAŁÓWKA / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, boczek, oscypek, cebula	40 zł
VEGETARIANA / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, kukurydza, oliwki, cebula	41 zł
QUATTRO FORMAGGI / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, oscypek, parmezan, cheddar	44 zł
PARMA / 30 cm / sos pomidorowy, ser mozzarella, parmezan, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, rukola	46 zł

DODATKI / pieczarki, oliwki, kukurydza, cebula, pepperoni, cheddar/

3 zł

DODATKI / oscypek, szynka, parmezan, salami, szynka parmeńska, boczek/

7 zł

Dodatki

Patatine fritte frytki 200g	10 zł
Gnocchi gnocchi 200g	9 zł
Risotto al lime risotto limonkowe 180g	12 zł
Verdure lesse warzywa gotowane 200g	6 zł
Insalata italiana surówka włoska 200g	7 zł
Insalata di pechino sałatka pekińska 200g	5 zł

Desery

Tiramisu	25 zł
Panna Cotta	22 zł
Coppa gelato „Gubałówka” puchar lodowy „Gubałówka” / 3 gałki lodów, bita śmietana, sos /	19 zł
Frittelle con nutella, banane e panna montata pancakes z nutellą, bananami i bitą śmietaną	23 zł

Napoje gorące

Kawa czarna, espresso	10 zł
Kawa z mlekiem	12 zł
Cappuccino	12 zł
Latte Macchiato	15 zł
Herbata	10 zł
Herbata narciarska (z cytryną, imbirem i miodem)	17 zł

Napoje zimne

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Mountain Dew, Schweppes Tonic 0,5l	10 zł
Lipton Ice Tea Lemon / Peach / Green Tea 0,5l	10 zł
Toma sok 0,33l pomarańczowy / jabłkowy / czarna porzeczka	10 zł
Krystaliczne Źródło niegazowane / gazowane 0,5l	9 zł
Rockstar 0,25l	12 zł
Sok wyciskany pomarańcza / grejpfrut 0,25l	18 zł
Lemoniada 0,25l	18 zł