Przystawki
| Hałuski bundz, borowik suszony, kasza gryczana, maślanka, oliwa lubczykowa |
31 zł |
| Tatar z jelenia proziak, pieprznik, czosnek niedźwiedzi, chrust ziemniaczany, oliwa grzybowa, żółtko confit |
54 zł |
| Fuczki kiszona kapusta, majonez truflowy, marynowane opieńki, ciecierzyca, koper, kminek |
32 zł |
Sałatki
| Sałatka z pieczonym burakiem miód z pyłkiem, orzech włoski, nowalijki, winegret ziołowy, regionalny gruyere |
34 zł |
| Sałatka z pieczoną kaczką sos cumberland, sery z Gruszowej, młode warzywa, orzechy nerkowca |
41 zł |
Zupy
| Zupa grzybowa kluseczki lane, bryndza |
26 zł |
| Krem cebulowy wędzony ziemniak, karmelizowany boczek, piwo grodzkie |
19 zł |
| Kwaśnica pażybroda, żebro wędzone, nalewka z tarniny |
21 zł |
Dania główne
| Knysze pieczone ser wędzony, czosnek niedźwiedzi, gzik |
36 zł |
| Polędwiczka z dzika sous vide puree ziemniaczane z fermentowanym czosnkiem, demi glace rozmarynowy, mus z selera i pieczonego jabłka, młoda marchew |
74 zł |
| Żebro wołowe sos chassuer, puree chrzanowe, piklowane warzywa, boczek wędzony, marynowany rydz |
59 zł |
| Sandacz po polsku młode ziemniaki, jajko sadzone, chłodnik ogórkowy, piklowana rzodkiew |
54 zł |
| Perliczka z kostką mus drobiowy, krokiet ziemniaczany, demi glace tymiankowy, jabłko, mikro sałatka, dresing dereniowy |
63 zł |
| Stek dojrzewający z antrykotu sos z zielonym pieprzem, grillowany boczniak, grillowany kalafior, frytki, nalewka sosnowa |
89 zł |
| Kaszotto z borowikiem marynowany burak, musztarda francuska, miód z pyłkiem, lubczyk |
37 zł |
Desery
| Racuchy jabłkowe twaróg, kruszonka korzenna, syrop z pokrzywy, lody karmelowe z solą |
26 zł |
| Creme brulee czekolada mleczna z jabłkiem, wiśnią i miętą, dżem dereniowy piwny, owoce sezonowe |
25zł |
Napoje zimne
| Pepsi, 7up, Mirinda, Tonic Schweppes 0,2l | 9 zł |
| Lipton Ice Tea brzoskwinia / cytryna 0,2l | 9 zł |
| Soki Toma jabłko / pomarańcza / czarna porzeczka 0,2l | 9 zł |
| Woda Krystaliczne Źródło gazowana / niegazowana 0,2l | 9 zł |
| Woda w karafce 1l | 12 zł |
| Sok świeżo wyciskany z cytrusów 0,25l | 14 zł |
| Sok tłoczony niefiltrowany 0,2l | 10 zł |
| Kwas chlebowy 0,2l | 7 zł |
| ROCKSTAR 0,2l | 17zł |
Napoje gorące
| Espresso | 9 zł |
| Espresso doppio | 11 zł |
| Americano | 12 zł |
| Kawa biała | 13 zł |
| Latte | 14 zł |
| Flatwhite | 14 zł |
| Capuccino | 14 zł |
| Kawy specjalne cortado, macchiato z syropem |
16 zł |
| Herbaty czarne / owocowe / ziołowe | 12zł |
Dania dla dzieci
| Rosół z domowym makronem | 12 zł |
| Zupa pomidorowa z makaronem | 12 zł |
| Stripsy z kurczaka, frytki, surówka z marchewki | 24 zł |
| Naleśniki z serem | 19 zł |
Galeria zdjęć
Loading the next set of gallery items...
Lokalizacja i kontakt
Karczma Jawor
Solina 190A, 38-610 Solina
tel. +48 22 444 66 77
Formularz kontaktowy
