Karczma Jawor

Solina 190A, 38-610 Solina

Menu
Galeria
Mapa
Przystawki
Hałuski
bundz, borowik suszony, kasza gryczana, maślanka, oliwa lubczykowa
31 zł
Tatar z jelenia
proziak, pieprznik, czosnek niedźwiedzi, chrust ziemniaczany, oliwa grzybowa, żółtko confit
54 zł
Fuczki
kiszona kapusta, majonez truflowy, marynowane opieńki, ciecierzyca, koper, kminek
32 zł
Sałatki
Sałatka z pieczonym burakiem
miód z pyłkiem, orzech włoski, nowalijki, winegret ziołowy, regionalny gruyere
34 zł
Sałatka z pieczoną kaczką
sos cumberland, sery z Gruszowej, młode warzywa, orzechy nerkowca
41 zł
Zupy
Zupa grzybowa
kluseczki lane, bryndza
26 zł
Krem cebulowy
wędzony ziemniak, karmelizowany boczek, piwo grodzkie
19 zł
Kwaśnica
pażybroda, żebro wędzone, nalewka z tarniny
21 zł
Dania główne
Knysze pieczone
ser wędzony, czosnek niedźwiedzi, gzik
36 zł
Polędwiczka z dzika sous vide
puree ziemniaczane z fermentowanym czosnkiem, demi glace rozmarynowy, mus z selera
i pieczonego jabłka, młoda marchew
74 zł
Żebro wołowe
sos chassuer, puree chrzanowe, piklowane warzywa, boczek wędzony, marynowany rydz
59 zł
Sandacz po polsku
młode ziemniaki, jajko sadzone, chłodnik ogórkowy, piklowana rzodkiew
54 zł
Perliczka z kostką
mus drobiowy, krokiet ziemniaczany, demi glace tymiankowy, jabłko, mikro sałatka, dresing dereniowy
63 zł
Stek dojrzewający z antrykotu
sos z zielonym pieprzem, grillowany boczniak, grillowany kalafior, frytki, nalewka sosnowa
89 zł
Kaszotto z borowikiem
marynowany burak, musztarda francuska, miód z pyłkiem, lubczyk
37 zł
Desery
Racuchy jabłkowe
twaróg, kruszonka korzenna, syrop z pokrzywy, lody karmelowe z solą
26 zł
Creme brulee
czekolada mleczna z jabłkiem, wiśnią i miętą, dżem dereniowy piwny, owoce sezonowe
25zł
Napoje zimne
Pepsi, 7up, Mirinda, Tonic Schweppes 0,2l 9 zł
Lipton Ice Tea brzoskwinia / cytryna 0,2l 9 zł
Soki Toma jabłko / pomarańcza / czarna porzeczka 0,2l 9 zł
Woda Krystaliczne Źródło gazowana / niegazowana 0,2l 9 zł
Woda w karafce 1l 12 zł
Sok świeżo wyciskany z cytrusów 0,25l 14 zł
Sok tłoczony niefiltrowany 0,2l 10 zł
Kwas chlebowy 0,2l 7 zł
ROCKSTAR 0,2l 17zł
Napoje gorące
Espresso 9 zł
Espresso doppio 11 zł
Americano 12 zł
Kawa biała 13 zł
Latte 14 zł
Flatwhite 14 zł
Capuccino 14 zł
Kawy specjalne
cortado, macchiato z syropem
16 zł
Herbaty czarne / owocowe / ziołowe 12zł
Dania dla dzieci
Rosół z domowym makronem 12 zł
Zupa pomidorowa z makaronem 12 zł
Stripsy z kurczaka, frytki, surówka z marchewki 24 zł
Naleśniki z serem 19 zł

Galeria zdjęć

Lokalizacja i kontakt

Karczma Jawor
Solina 190A, 38-610 Solina
tel. +48 22 444 66 77

Formularz kontaktowy

    Zobacz inne obiekty w Solinie:

    Zobacz również inne miejscowości:

    Zakopane
    Szczawnica
    Krynica Zdrój
    Góra Żar
    Zawoja