Restauracja Parkowa
ul. Nowotarskiego 1a, 33-380 Krynica Zdrój
Polska kuchnia międzywojenna to opowieść o odrodzeniu, nadziei i radości z bycia przy wspólnym stole. Do dziś dwudziestolecie uważa się za okres absolutnego rozkwitu polskiej kultury kulinarnej w jej najlepszym wydaniu. To również czas kontrastów – od ubogiej, acz odżywczej kuchni chłopskiej, prze modną nowinkę, jaką była kuchnia jarska, po kuchnię z restauracji i salonów.
W przeciętnym polskim domu staropolskie receptury naturalnie mieszały się z wpływami kuchni żydowskiej i kresowej. Na salonach mocno widoczne były wpływy najważniejszy europejskich stolic – modnego Paryża i eleganckiego Wiednia. Obok typowo polskich produktów chętnie sięgano też po rarytasy ze sklepów kolonialnych, takie jak aromatyczny parmezan czy wykwintne kapary. Naszym przodkom sprzed 100 lat nieobce były ostrygi, homary i trufle.
Przystawki
| Porchello a’la Góra Parkowa 130g plastry pieczonego schabu podane na sposób włoski w sosie tuńczykowo-majonezowym / kapary / płatki parmezanu |
28 zł |
| Dziarski śledzik 130g siekany śledź bałtycki z winnym jabłkiem i czerwoną cebulą / śmietana / sos winegret ziołowy |
24 zł |
| Zielona jaroszka 130g pieczone szparagi, jajko w koszulce, sos holenderski z cytrusową nutą |
28 zł |
Sałatki
| Sałatka pięknej kuracjuszki 250g rukola skropiona winegretem z sherry / nasz regionalny ser bundz / fasolka szparagowa / karczochy / suszone pomidory / płatki parmezanu / prażone pestki dyni |
34 zł |
| Sałatka „Francuska kokoszka” 250g pierś z kurczaka na sałacie rzymskiej / sos z musztardy francuskiej / pieczone pomidory / ogórek / prażone pestki słonecznika |
34 zł |
Zupy
| Szczawiowa z uzdrowiska 250ml zupa szczawiowa podana z jajkiem w koszulce i śmietaną |
20 zł |
| Bulion Gałczyńskiego 250ml niezwykły bulion z ogonów wołowych / warzywa „julienne” / wołowina / domowe lane ciasto |
22 zł |
| Żurek jak poezja 250ml nasz kiszony żur podany z kiełbaską, jajkiem, ziemniakami, skwarkami z boczku i regionalnym twarogiem |
22 zł |
Dania główne
| Dwa soczyste sznycle 350g podane z kluskami kładzionymi, sosem chrzanowym i świeżo tartym chrzanem, sałatka z ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą i jabłkiem, aromatyzowana octem winnym |
32 zł |
| Pstrąg po Krynicku z koprem 350g z aksamitnym puree ziemniaczanym i grillowanym bukietem świeżych warzyw |
45 zł |
| Kresowe pierogi 10 szt. pierogi z cienkiego jak muślin ciasta / słodka kapusta / śmietana |
28 zł |
| Wołowina Oficerska 350g wolno pieczone policzki wołowe w sosie demi glace / pęczak z cukinią / karmelizowane warzywa sezonowe |
72 zł |
| Supreme z Kurczaka 400g ziemniaki z patelni / bukiet warzyw / sos z tymiankiem |
42 zł |
| Ragout z warzyw 350g serwowane na ryżu basmati, skąpane w kipiącym warzywami sosem pomidorowym trio papryk z cukinią, bakłażanem oraz cebulą i ciecierzycą |
33 zł |
| Kotlet po wiedeńsku 350g kotlet schabowy / ziemniaki / kapusta zasmażana |
39 zł |
Desery
| Duma Galicji 130g strudel z jabłek łąckich z lodami waniliowymi i sosem pomarańczowym |
28 zł |
| Brownie 130g ciasto czekoladowe z sosem wiśniowym |
25 zł |
Dla dzieci
| Ole! Kluski w rosole 200ml domowy rosół z kluseczkami |
17 zł |
| Pomidory na humory 200ml pomidorowa z ryżem |
17 zł |
| Kurczaki chrupaki 250g filet z kurczaka zagrodowego w chrupiącej panierce z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki |
26 zł |
| Naleśniki zazdrośniki 2 szt. naleśniki z serem, owocami i sosem malinowym |
22 zł |
| Babcine klusie 200g kluski leniwe na słodko z masłem palonym i cukrem |
24 zł |
Napoje ciepłe
| Espresso | 11 zł |
| Podwójne espresso | 14 zł |
| Kawa czarna | 12 zł |
| Kawa z mlekiem | 13 zł |
| Cappuccino | 13 zł |
| Caffe Latte | 14 zł |
| Caffe Latte Macchiato z syropem orzechowy / waniliowy / amaretto / cynamonowy |
16 zł |
| Caffe Mocha | 16 zł |
| Kawa affogato | 15 zł |
| Kawa mrożona z bitą śmietaną | 18 zł |
| Irish caffee | 24 zł |
| Czekolada na gorąco z bitą śmietaną | 17 zł |
| Czekolada na gorąco z Baileysem i bitą śmietaną | 25 zł |
| Czekolada na gorąco z rumem i bitą śmietaną | 25 zł |
| Herbata Kiepury z wiśniówką | 20 zł |
| Herbata Richmont Ceylon Gold / Earl Grey / Gunpowder Green / Forest Fruit / Pure Comomile / Green Mint |
10 zł |
Napoje zimne
| Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Schweppes Tonic 0.2 l | 9 zł |
| Lipton Ice Tea 0.2 l Lemon / Peach / Green Tea |
9 zł |
| Sok Toma 0.2 l jabłkowy / pomarańczowy / czarna porzeczka |
9 zł |
| Rockstar 0.25 l | 13 zł |
Wody mineralne
| Woda Cisowianka Perlage 0.3 l | 9 zł |
| Woda Cisowianka Perlage 0.7 l | 13 zł |
Lemoniady
| Cytrynowa | 17 zł |
| Rabarbarowa | 17 zł |
| Cytrynowa (bez cukru) | 17 zł |
| Mango z jabłkiem | 17 zł |
Soki ze świeżych owoców
| Pomarańczowy / grejpfrutowy / mix | 16 zł |
- Niniejszy Regulamin określa zasady promocji przeprowadzanej w Restauracji Parkowa w Krynicy-Zdrój prowadzonej przez PKL Horeca Sp. z o.o. z siedzibą w Zakopanem.
- Promocja będzie przeprowadzana w dniach 05.08-31.12.2022 („Czas promocji”).
- Promocja przeznaczona jest dla osób, które dokonały zakupu dania lub napoju z karty menu Restauracji Parkowa i posiadają kupon rabatowy określony w załączniku do regulaminu („Uczestnik Promocji”).
- Promocja dotyczy wszystkich dań i napojów znajdujących się w karcie menu Restauracji Parkowa („Produkty promocyjne”).
- W ramach promocji każdy Uczestnik Promocji, który w Czasie promocji dokona zakupu Produktu lub Produktów promocyjnych w Restauracji Parkowa przekazując kasjerowi przed wystawieniem paragonu lub faktury kupon rabatowy otrzyma 10% rabatu na nabywane Produkty promocyjne.
- Promocja obowiązuje w Restauracji Parkowa.
- Jeden kupon rabatowy przysługuje jednej osobie.
- Organizatorem promocji jest PKL Horeca Sp. z o.o. z siedzibą w Zakopanem (34-500) przy ul. Bachledy 7D, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego, prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Krakowa – Śródmieścia w Krakowie, XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, pod nr KRS: 0000470820, NIP: 8971791190, REGON: 022190443, BDO 000033883, posiadająca kapitał zakładowy: 500.000,00 zł opłacony w całości.
- Regulamin dostępny jest w Restauracji Parkowa oraz na https://restauracjepkl.pl/krynicazdroj/restauracja-parkowa/
Galeria zdjęć
Lokalizacja i kontakt
Restauracja Parkowa
ul. Nowotarskiego 1a, 33-380 Krynica Zdrój
tel. +48 18 20 23 777
Godziny otwarcia:
niedziela-czwartek: 10.00 – 19.00
piątek-sobota: 10.00 – 21.00
Formularz kontaktowy
