Restauracja Parkowa
ul. Nowotarskiego 1a, 33-380 Krynica Zdrój
Polska kuchnia międzywojenna to opowieść o odrodzeniu, nadziei i radości z bycia przy wspólnym stole. Do dziś dwudziestolecie uważa się za okres absolutnego rozkwitu polskiej kultury kulinarnej w jej najlepszym wydaniu. To również czas kontrastów – od ubogiej, acz odżywczej kuchni chłopskiej, prze modną nowinkę, jaką była kuchnia jarska, po kuchnię z restauracji i salonów.
W przeciętnym polskim domu staropolskie receptury naturalnie mieszały się z wpływami kuchni żydowskiej i kresowej. Na salonach mocno widoczne były wpływy najważniejszy europejskich stolic – modnego Paryża i eleganckiego Wiednia. Obok typowo polskich produktów chętnie sięgano też po rarytasy ze sklepów kolonialnych, takie jak aromatyczny parmezan czy wykwintne kapary. Naszym przodkom sprzed 100 lat nieobce były ostrygi, homary i trufle.
Menu
Przystawki
| Serek góralski grillowany w boczku 130g podany na proziaku z żurawiną, piklowaną cebulą i świeżym szczypiorkiem |
26 zł |
| Staropolska wątróbka drobiowa 180g podana na maślanej chałce w towarzystwie sosu wiśniowego |
19 zł |
Sałatki
| Sałatka grillowanym kurczakiem 240g mix sałat, grillowany filet z kurczaka, sos a’la cezar |
36 zł |
| Sałatka z serem halloumi 240g podana z avocado, granatem i prażonymi orzechami ziemnymi |
37 zł |
Zupy
| Krynicki bulion z trzech rodzajów mięs 330ml z warzywami korzeniowymi i lanymi kluskami |
21 zł |
| Żurek jak poezja 330ml podany z kiełbasą, jajkiem, ziemniakami i skwarkami z boczku |
26 zł |
| Kapuśniak z grubo siekanej kapusty 330ml z ziemniakami i żebrem |
26 zł |
Dania główne
| Filet z kaczki 370g z chrupiącą skórką, podany z aksamitnym puree kalafiorowym, sałatką ze szpinaku, pomarańczy i owocem granatu |
63 zł |
| Klasyczny kotlet schabowy 400g podany z ziemniakami i świeżym ogórkiem ze śmietaną |
45 zł |
| Wolno pieczone policzki wołowe 370g w aromatycznym sosie demi glace podane na puree chrzanowym z dodatkiem warzyw baby |
63 zł |
| Łosoś z lekkim sosem koperkowym 320g podany z makaronem, suszonymi pomidorami i szpinakiem |
53 zł |
| Pstrąg po Krynicku z koprem i masłem 450g w towarzystwie opiekanych plastrów ziemniaka i świeżej, lekkiej sałatki |
56 zł |
| Ręcznie robione pierogi 10 szt. ze słodkiej kapusty, podane z kwaśną śmietaną |
34 zł |
| Makaron Tagliatelle 320g z warzywami julienne, sosem z leśnych grzybów i świeżo tartym parmezanem |
37 zł |
| Burger wołowy 410g ze świeżo mielonej wołowiny z sosem serowym i frytkami |
51 zł |
Desery
| Tradycyjne naleśniki 2 szt. z delikatnym twarożkiem, sosem malinowym i owocami |
33 zł |
| Racuchy 230g z łąckim jabłkiem i delikatnym sosem waniliowym |
27 zł |
| Fondant czekoladowy 130g z sosem wiśniowym i lodami |
26 zł |
Dla dzieci
| Ole! Kluski w rosole 250ml domowy rosół z kluseczkami |
18 zł |
| Pomidory na humory 250ml pomidorowa z ryżem |
19 zł |
| Filecik drobiowy 280g w chrupiącej panierce z frytkami i surówką z marchewki |
32 zł |
| Makaron w sosie bolognese 250g z mięsem mielonym i tartym parmezanem |
28 zł |
Napoje ciepłe
| Espresso 30ml | 11 zł |
| Podwójne espresso 60ml | 16 zł |
| Kawa czarna 100ml | 14 zł |
| Kawa z mlekiem 150ml | 15 zł |
| Cappuccino 200ml | 16 zł |
| Caffe Latte 200ml | 17 zł |
| Caffe Latte Macchiato z syropem 200ml orzechowy / waniliowy / amaretto / cynamonowy |
22 zł |
| Caffe Mocha 200ml | 19 zł |
| Kawa czarna z nutą dzikiej róży 120ml | 18 zł |
| Kawa z mlekiem z nutą dzikiej róży 150ml | 20 zł |
| Irish caffee 150ml | 25 zł |
| Czekolada na gorąco z bitą śmietaną 170ml | 22 zł |
| Herbata 200ml czarna / earl grey / owocowa |
13 zł |
Napoje zimne
| Pepsi Zero Cukru, Pepsi, Mirinda, 7 Up, Schweppes Tonic 200ml | 11 zł |
| Lipton Ice Tea 200ml Peach / Green Tea |
11 zł |
| Sok Toma 200ml pomarańcz / jabłko / czarna porzeczka |
11 zł |
| Rockstar Energy Drink 250ml | 15 zł |
Wody mineralne
| Woda Cisowianka Perlage 300ml | 10 zł |
| Woda Cisowianka Perlage 700ml | 15 zł |
| Woda Krystaliczne Źródło gazowana / niegazowana 300ml | 10 zł |
Galeria zdjęć
Lokalizacja i kontakt
Restauracja Parkowa
ul. Nowotarskiego 1a, 33-380 Krynica Zdrój
tel. +48 18 20 23 777
Godziny otwarcia:
codziennie od 10:00 do 18:30
Formularz kontaktowy
Zobacz inne obiekty w Krynicy Zdrój:
Zobacz również inne miejscowości: