
Restauracja Parkowa
ul. Nowotarskiego 1a, 33-380 Krynica Zdrój
Polska kuchnia międzywojenna to opowieść o odrodzeniu, nadziei i radości z bycia przy wspólnym stole. Do dziś dwudziestolecie uważa się za okres absolutnego rozkwitu polskiej kultury kulinarnej w jej najlepszym wydaniu. To również czas kontrastów – od ubogiej, acz odżywczej kuchni chłopskiej, prze modną nowinkę, jaką była kuchnia jarska, po kuchnię z restauracji i salonów.
W przeciętnym polskim domu staropolskie receptury naturalnie mieszały się z wpływami kuchni żydowskiej i kresowej. Na salonach mocno widoczne były wpływy najważniejszy europejskich stolic – modnego Paryża i eleganckiego Wiednia. Obok typowo polskich produktów chętnie sięgano też po rarytasy ze sklepów kolonialnych, takie jak aromatyczny parmezan czy wykwintne kapary. Naszym przodkom sprzed 100 lat nieobce były ostrygi, homary i trufle.
Menu
Przystawki
Porchello a’la Góra Parkowa 130 g plastry pieczonego schabu podane na sposób włoski w sosie tuńczykowo-majonezowym / kapary / płatki parmezanu |
36 zł |
Dziarski śledzik 130 g siekany śledź bałtycki z winnym jabłkiem i czerwoną cebulą / śmietana / sos winegret ziołowy |
30 zł |
Zielona jaroszka 130 g pieczone szparagi / jajko w koszulce / sos holenderski z cytrusową nutą |
34 zł |
Sałatki
Sałatka pięknej kuracjuszki 250 g rukola skropiona winegretem z sherry / nasz regionalny ser bundz / fasolka szparagowa / karczochy / suszone pomidory / płatki parmezanu / prażone pestki dyni |
38 zł |
Sałatka „Francuska kokoszka” 250 g pierś z kurczaka na sałacie rzymskiej / sos z musztardy francuskiej/ pieczone pomidory / ogórek / prażone pestki słonecznika |
38 zł |
Zupy
Szczawiowa z uzdrowiska 250 ml zupa szczawiowa podana z jajkiem w koszulce i śmietaną |
22 zł |
Bulion Gałczyńskiego 250 ml niezwykły bulion z ogonów wołowych / warzywa „julienne” / wołowina / domowe lane ciasto |
24 zł |
Żurek jak poezja 250 ml nasz kiszony żur podany z kiełbaską, jajkiem, ziemniakami, skwarkami z boczku i regionalnym twarogiem |
24 zł |
Dania główne
Sandacz z wód 350 g sandacz na wstążkach makaronu / cukinia / suszone pomidory / obłędny sos śmietanowo-winny z musztardą francuską |
72 zł |
Cielęcina Kiepury 350 g górka cielęca w szarym sosie / puree ziemniaczane / opalona brukselka z bułką tartą |
79 zł |
Kresowe pierogi 10 szt. pierogi z cienkiego jak muślin ciasta / słodka kapusta / śmietana |
32 zł |
Wołowina Oficerska 350 g wolno pieczone policzki wołowe w sosie demi glace / pęczak z cukinią / karmelizowane warzywa sezonowe |
78 zł |
Supreme z Kurczaka 350 g ziemniaki z patelni / bukiet warzyw / sos z tymiankiem |
48 zł |
Ragout z warzyw 350 g serwowane na ryżu basmati / skąpane w kipiącym warzywami sosem pomidorowym trio papryk z cukinią, bakłażanem oraz cebulą i ciecierzycą |
38 zł |
Desery
Duma Galicji 130 g strudel z jabłek łąckich z lodami waniliowymi i sosem pomarańczowym |
28 zł |
Zebra w Krynicy 130 g ciasto marmurkowe z serem i sosem wiśniowym |
25 zł |
Dla dzieci
Ole! Kluski w rosole 200 g domowy rosół z kluseczkami |
17 zł |
Pomidory na humory 200 g pomidorowa z ryżem |
17 zł |
Kurczaki chrupaki 250 g filet z kurczaka zagrodowego w chrupiącej panierce z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki |
26 zł |
Naleśniki zazdrośniki 2 szt. naleśniki z serem, owocami i sosem malinowym |
22 zł |
Babcine klusie 200 g kluski leniwe na słodko z masłem palonym i cukrem |
24 zł |
Napoje ciepłe
Espresso | 11 zł |
Podwójne espresso | 15 zł |
Kawa czarna | 12 zł |
Kawa z mlekiem | 14 zł |
Cappuccino | 14 zł |
Caffe Latte | 16 zł |
Caffe Latte Macchiato z syropem orzechowy / waniliowy / amaretto / cynamonowy |
18 zł |
Caffe Mocha | 18 zł |
Kawa affogato | 15 zł |
Espresso z gałką lodów waniliowych | 16 zł |
Kawa mrożona z bitą śmietaną | 18 zł |
Irish caffee | 24 zł |
Czekolada na gorąco z bitą śmietaną | 17 zł |
Czekolada na gorąco z Baileysem i bitą śmietaną | 25 zł |
Czekolada na gorąco z rumem i bitą śmietaną | 25 zł |
Herbata Kiepury z wiśniówką | 20 zł |
Herbata Richmont Ceylon Gold / Earl Grey / Gunpowder Green / Forest Fruit / Pure Comomile / Green Mint |
12 zł |
Napoje zimne
Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7up, Schweppes Tonic 0.2 l | 9 zł |
Lipton Ice Tea 0.2 l Lemon / Peach / Green Tea |
9 zł |
Sok Toma 0.2 l jabłkowy / pomarańczowy / czarna porzeczka |
9 zł |
Rockstar 0.25 l | 13 zł |
Wody mineralne
Woda Cisowianka Perlage 0.3 l | 9 zł |
Woda Cisowianka Perlage 0.7 l | 13 zł |
Lemoniady
Cytrynowa | 17 zł |
Rabarbarowa | 17 zł |
Cytrynowa (bez cukru) | 17 zł |
Mango z jabłkiem | 17 zł |
Soki ze świeżych owoców
Pomarańczowy / grejpfrutowy / mix | 16 zł |
Galeria zdjęć
Lokalizacja i kontakt

Restauracja Parkowa
ul. Nowotarskiego 1a, 33-380 Krynica Zdrój
Godziny otwarcia:
niedziela – czwartek: 11.00 – 19.00
piątek – sobota: 11.00 – 21.00
Formularz kontaktowy